DIPLOMATURA EN SUPERMERCADISMO - NIVEL GERENCIAL - Edición N° 2

• Profesionales con experiencia en el sector supermercadista, que ocupen cargos de nivel medio y busquen fortalecer sus habilidades con una formación actualizada.

• Estudiantes que hayan completado los dos primeros niveles de la diplomatura y deseen finalizar su formación con conocimientos estratégicos y aplicados.

• Interesados en comprender a fondo el funcionamiento del sector, explorando sus dinámicas, desafíos y oportunidades en un entorno altamente competitivo.

• Profesionales de otros sectores que quieran incursionar en la comercialización de productos de consumo masivo y desarrollar nuevas oportunidades en el ámbito supermercadista.

• Modalidad de cursada:Virtual
• Duración: 8 meses.
• Horario:  jueves de 18 a 20 hs.
• Carga horaria: 64 horas.
• Plataforma de cursada: Campus virtual + Gmeet 

El curso se desarrollará mediante una combinación de herramientas teóricas y prácticas para garantizar un aprendizaje dinámico y aplicado:

• Exposición de los profesores, complementada con material visual para facilitar la comprensión de los contenidos.

• Participación activa de los alumnos, fomentando el debate, la resolución de dudas y el intercambio de opiniones para enriquecer el aprendizaje.

• Análisis de casos reales, permitiendo a los participantes comprender estrategias y decisiones clave en el sector supermercadista.

• Trabajos prácticos, diseñados para aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones concretas, fortaleciendo la capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones.

EVALUACIÓN

Los participantes deberán presentar un Trabajo Práctico relacionado con los temas dictados. Se evaluará la participación en los talleres de cada módulo, enfatizando la comprensión de los conceptos y criterios.

CERTIFICADO A OTORGAR

La Universidad CAECE, otorgará al participante que haya cumplido con el requisito mínimo de asistencia del 75% y aprobado el trabajo práctico, el correspondiente certificado de aprobación de la “Diplomatura en Supermercadismo - Nivel Gerencial” que acredita el cursado de 52 horas.

Módulo N.º 1: RELACIONES CON PROVEEDORES - COSTOS   ESTRATEGIAS DE PRECIOS Y SURTIDO
Contenidos:  Peso de sectores, posicionamiento en el mercado. Definición de surtido. Precios de venta, ofertas, promociones. Márgenes/Adicionales por exhibición.

Docentes a cargo: Daniel González - Darío Bordegaray

Módulo N.º 2:TÁCTICAS DE GESTIÓN DE CATEGORÍAS - NIVEL AVANZADO

Contenidos:Surtido y exhibición I. Surtido y exhibición II. Precios y promociones. Técnicas omnicanales. Debate.

Docente a cargo: Emilio Baigorria

Módulo N.º 3:TRADE MARKETING II
Contenidos:Evolución del trade. Tienda perfecta. Proceso de negociación. Inventario, conceptos avanzados.

Docente a cargo: Lorena Fernández.

Módulo Nº 4: FORMACIÓN Y MANEJO DE GRUPOS
Contenidos:Comunicación, misión, valores de la empresa. Grupos y dinámica grupal, reuniones eficaces. Gestión del capital humano - Liderazgo efectivo. Enfoques legales.

Docente a cargo: José Schena

Módulo N.º 5: MANEJO DE ALMACÉN/DEPÓSITO
Contenidos:Planificación de reaprovisionamiento. Control de inventarios - Costos. Medición de pérdidas, impacto económico. Robos y hurtos, vigilancia, prevención.

Docente a cargo: Darío Bordegaray

Módulo N.º 6: PSICOLOGÍA DEL CONSUMIDOR - MARKETING EXPERIENCIAL
Contenidos: Cambio de era - Cambio de paradigma. Variables en juego: De las 4 P´s a las 24 variables. Modelos de Negocio. Aplicación de los modelos a casos prácticos y reales. Trabajo grupal.

Docente a cargo: Fernando Brom.

Módulo N.º 7: DECISIONES DE CALIDAD - EVALUACIÓN DE RESULTADOS Y PROYECTOS
Contenidos: Decisiones de calidad (DDC). Modelos de negocio avanzados: Innovación disruptiva. Modelos de negocio avanzados:              Cuadro de mando integral (CMI) Harvard. Modelos de negocio avanzados: Modelo Penta (A.Levy) UBA- MBA

Docente a cargo: Fernando Brom.

Módulo N.º 8: DIGITALIZACIÓN - ADMINISTRACIÓN AVANZADA
Contenidos: Excelencia operativa. Procesos, del papel a la digitalización. Planificación e implementación tecnológica. Análisis de negocio para implementación eficiente.

Docente a cargo: Maximiliano Argiró.